Le restaurant vous propose de déguster ses spécialités
traditionnelles, comme le Bar Serrano mousseline
de Langoustine, pigeoneau farci, glacé aux épices
et au miel ou encore l'Escalope de foie frais poêlée
aux poires et son croustillant de sesame ainsi
que des fruits de mer.
Le Café Bellevue fait aussi de la vente à emporter
de plats cuisinés maison, coquillages et crustacés
de ses viviers.
Voir la carte
traditionnelles, comme le Bar Serrano mousseline
de Langoustine, pigeoneau farci, glacé aux épices
et au miel ou encore l'Escalope de foie frais poêlée
aux poires et son croustillant de sesame ainsi
que des fruits de mer.
Le Café Bellevue fait aussi de la vente à emporter
de plats cuisinés maison, coquillages et crustacés
de ses viviers.
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Caprices de l'ocean 25€
Assiette de l'écailler
(huîtres,bulots, coques,moules d'espagne,
amandes, palourdes)
ou
Aumoniére de saumon à la chair de tourteau,
mesclum de salade
*****
Cassolette de calamars à la Luzienne
ou
Mouclade au floc de Gascogne
*****
Gambas à la plancha
ou
Magret grillé
ou
Filets de dorade a l'espagnole
*****
Crème brulée au safran-Glace/Sorbet
Desserts du jour-Gateau Basque
Assiette de l'écailler
(huîtres,bulots, coques,moules d'espagne,
amandes, palourdes)
ou
Aumoniére de saumon à la chair de tourteau,
mesclum de salade
*****
Cassolette de calamars à la Luzienne
ou
Mouclade au floc de Gascogne
*****
Gambas à la plancha
ou
Magret grillé
ou
Filets de dorade a l'espagnole
*****
Crème brulée au safran-Glace/Sorbet
Desserts du jour-Gateau Basque
Le Bellevue vous propose trois cadres
différents aux choix :
• la grande salle rétro,
• la terrasse couverte donnant sur le canal
• et la salle de conférence.
Hôtel restaurant
Le Bellevue - Tél. : 05 58 72 10 30
- Avenue Georges Pompidou - 40130 Capbreton
